屠宰废水是典型的有机污水。它通常不含重金属和有毒化学物质。污水富含蛋白质和油脂，含盐量也很高，对环境影响很大。
屠宰废水处理设备需要在以下使用。管理：
所有屠宰废水处理设备应有操作程序，设备具有高优先级和技术要求，并制定详细的操作程序。
屠宰污水处理设备的操作人员应在操作前对设备结构，性能，技术规格，维护知识和安全操作程序进行理论教育和实践操作技能培训，以了解其结构（了解结构，了解原理，了解性能），四个会话（将使用，维护，检查和排除故障）。
主要生产设备应填写设备操作记录，两类以上连续操作设备，指定切换班次的时间，方法和内容，填写移交记录，并保留供以后参考。
严禁超载设备。
根据设备周期切换表定期切换设备。
屠宰污水处理设备必须按照上述方法进行管理，以便更好地运行。
